Tomaten-Avocado-Brote

Zutaten

  • 2 reife Avocado
  • Zitronensaft
  • 3 Tomaten
  • Senf, bunter Pfeffer, Kräutersalz
  • Vollkornbrot

Zubereitung

Die Avocado halbieren, den Stein entfernen und schälen. In dünne Scheiben schneiden. Mit etwas Zitronensaft beträufeln.

Die Tomaten waschen, Stängelansatz entfernen und in dünne Scheiben schneiden.

Die Vollkornbrote mit etwas Senf bestreichen. Abwechselnd mit Avocado- und Tomatenscheiben belegen. Mit buntem Pfeffer und Kräutersalz würzen.